Pasta med kasslersås

Ingredienser
ca 500 g tagliatelle

Sås:

300 g kassler, finskuren

1 purjolök, strimlad

2 dl crème fraiche

1 dl mjölk

2 msk dijonsenap

svartpepparsmör till formen

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°. Blanda kassler och purjo i en smord ugnsform. Blanda såsen och slå över.
2. Sätt in såsen i ugnen 20 – 30 minuter, rör om ett par gånger.
3. Koka pastan klar. Slå såsen över pastan och servera bums!